Author: angelicaebden

Градината – Трюфели

Вродената интелигентност, невероятната издръжливост и отличното обоняние на тази порода го правят идеален избор за работа с полиция и военни части и не на последно място за търсене на трюфели. Колкото повече го обучавате и то още от малко, толкова по-голяма успеваемост ще имате. От друга страна, колкото и да е послушно, то не трябва лесно да се разсейва, трябва да бъде търпеливо и спокойно куче. Това куче не е толкова разпространена порода като ирландския или английския сетер, но то известно със сериозните си маниери когато става въпрос за търсене на трюфели и показва добра преценка. Днес това куче е…

Правят плантации за черни трюфели в България

Черно-зимните трюфели имат различни размери, от грахово зърно до размера на топка за тенис, не рядко са намирани и единични бройки достигащи тегло около 1 кг. Запомнете, че трюфелите са най-ароматни, когато са току-що извадени от земята и в рамките на не повече от няколко дни след това. Той се събира и яде от хиляди години и въпреки че прилича повече на картоф, все още е най-широко събираният трюфел в света. Борис Асьов. Той смята, че трябва да се направи проучване на екологията на трюфелите, за да се създадат правилни и работещи регламенти. За да развият рефлекс към трюфелите, домашните…

Най-скъпият в света гъбен трюфел

Но, если вы являетесь еще и любителем сыра, то такие закусочные трюфели прийдутся как нельзя кстати на вашем праздничном или фуршетном столе! Вместо виски можно добавить ром или коньяк. Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Вместо това те се добавят към сосове и други компоненти. Шеф-готвачи, ценители и милионери - всички те изпитват необикновена тръпка, докато оценяват уникалния аромат и свежестта на всеки трюфел, което гарантира, че очакването на това събитие се усеща през цялата година. Плодното тяло се формира в резултат на настъпването на благоприятни климатични условия за всеки вид, след образуването на първичен и вторичен…

Открийте неповторими черни и бели трюфели – пазарувайте от онлайн!

Съществуват вече повече от 6 години, но до момента трюфели там не са открити. През годините има опити за писане и внасяне за гласуване на закон, но до момента такъв не е приет. Това е възможно само при белия трюфел, който е преминал през процедура за окачествяване, и е открит в двете посочени области във Франция и Италия. Преди да закупите толкова скъпа стока, задължително се посъветвайте с някого, който разбира от качествени трюфели. В крайна сметка, въпреки разходите, трюфелите предлагат отличителен и изискан вкус, който може да подобри всяко ястие. Това е лесна за приготвяне и вкусна салата, която…

Отглеждане на трюфели – всичко, което трябва да знаем

В зависимост от сезона, през който се изваждат от почвата, белите и черни трюфели могат да бъдат летни и зимни. Тези гъби се добавят в различните изискани ястия и добавят неповторима нотка и изящен аромат, който не може да се сравни с нищо друго. Те не са съгласни с идеята на земеделското министерство за наредба, защото тя няма да реши проблемите им. Старайте се постоянно да развивате нюха му, както и да тренирате, а не само да ходите на истински лов за ценните гъби, като така на кучето за трюфели ще му е доста по-лесно да се справя със задачата…

Може да се използват за готвене

Едно от местата в България, където доказано има трюфели - са някои села около Угърчин, обл.Ловеч. Припомни, че от асоциацията са се борили дълго да има нормативна уредба на бранша. Редкият и най-цененият вид сред всички трюфели се крие на места със специфична почва и само от най-големите разбирачи успяват да го изровят. Друго важно условие е стоката Ви да бъде качествена, което зависи от желанието и стремежът към успех на търговеца. Може да прочетете разказа ми тук. 8000 лв., информация за трюфелите но ми е плащано веднъж седмично, тъй като такова беше моето желание. Трюфелите се ценят високо от…

Отглеждане на трюфели – всичко, което трябва да знаем

Ще останат дори 2 милиона, по наши сметки, с които държавата може да залесява нови гори." Коментарът е на Росен Иванов от Русе, който вече 14 години издържа семейството си със събиране на трюфели. И с лов на трюфели. Защо и как кокаиновият крал се появи на лов за трюфели? Поради малкия си размер, те са особено подходящи за търсене и лов при различни терени. Зехтинът, особено необработеният зехтин екстра върджин, също носи свой собствен фин аромат, вариращ от тревист до плодов и флорален. Има приятен плодов аромат, но гъбата е негодна за консумация. У нас от природата се берат…

Къде растат трюфелите?

Отделните видове трюфели имат свои предпочитания с какви точно видове дървета да се сдружават. Възможно е насажденията да пострадат както от природни катаклизми, така и от нарушена технология при отглеждането им. Николета Симон, представител на румънска фирма, която предлага разсада: "Това са фиданки от лешник, чиито корени са заразени с мицела на летен черен трюфел. По каталог добивът от тази култура може да достигне 100-150 кг от хектар, а през тази година цената на един килограм черен трюфел скочи на 200-300 евро. Възможно е обаче фиданките да са от бор, дъб или габър. Така се получава двойна култура - докато…

Правят плантации за черни трюфели в България

Черно-зимните трюфели имат различни размери, от грахово зърно до размера на топка за тенис, не рядко са намирани и единични бройки достигащи тегло около 1 кг. Запомнете, че трюфелите са най-ароматни, когато са току-що извадени от земята и в рамките на не повече от няколко дни след това. Той се събира и яде от хиляди години и въпреки че прилича повече на картоф, все още е най-широко събираният трюфел в света. Борис Асьов. Той смята, че трябва да се направи проучване на екологията на трюфелите, за да се създадат правилни и работещи регламенти. За да развият рефлекс към трюфелите, домашните…

Плюсове и минуси на трюфелната сол: Солта от трюфел е добра или лоша за здравето?

Съдържа сол заедно с малки парченца черни и / или бели трюфели. Пулпата е плътна, кафява, с изразени бели вени по среза, никога не се разхлабва. Твърди се, че уникалните гъби се срещат и в България, като за намирането им е необходимо прасе или специално обучено куче и ловец с познания, опит, воля и желание. Плодовите тела на тези удивителни гъби са почти напълно скрити под земята, по своя „външен вид" те приличат на шишарки или грудки от картофи. Паралелно с това кожата ви остава напълно хидратирана, защото маслото задържа влагата й. Червен лук за салати Ще ви покажа един…

Join the community!

SW Popular Posts

Hit enter to search or ESC to close